Personal Training-Manager for your restaurant
Imagini
Informații
Descriere
Конечно же, для Вас обучение персонала является одной из важных и приоритетных задач на сегодняшний день. Заложить в сознание ваших сотрудников основы сервиса или организации производственных процессов, способы увеличения личных продаж или ведения производственной документации, а также выстроить грамотную коммуникацию с гостем – ежедневное стремление и цель.
НО,
- не всегда есть возможность уделить должное внимание персоналу из-за текучки и других первостепенных, стратегических задач;
- нет навыков, а иногда терпения самому объяснять банальные казалось бы вещи;
- объясняете, как должно быть, а делают по-своему. А тут послушали то же самое на тренинге с приглашенным спикером – и, пожалуйста: глаза горят, изменения в восприятии происходят.
- отсутствует возможность или нет необходимости в содержании в штате тренинг-менеджера на постоянной основе;
- корпоративный тренинг съедает значительную часть бюджета и не у всех есть возможность на нем присутствовать из-за специфики рабочего графика ресторана.
- «новеньких» - пару кандидатов в месяц, а хочется обучить всех разом и всем стандартам сразу.
- хотели бы трудоустраивать сотрудников, которые хотя бы знают в теории, как нужно работать.
И тут мы подумали. А почему бы нам раз в месяц не подменить вас в этом? Обучить тех, кого вы считаете необходимым обучить и в ком видите перспективу. Или же тех, кто самостоятельно и осознанно прослушает тренинг перед тем, как будет у вас трудоустроен. Ведь на обучении персонала мы специализируемся уже порядка 15 лет и можем быть вам полезны как «персональные» тренинг-менеджеры.
Поэтому,
КОГДА: 26 апреля и каждую последнюю пятницу месяца
ВО СКОЛЬКО: с 10:00 до 13:00, 20 минут перерыв
ГДЕ: учебный класс Школы CaBaRe.md, р-н Старая Почта, ул. Кукорилор 16/3
МАКСИМАЛЬНОЕ КОЛ-ВО УЧАСТНИКОВ: 20
СТОИМОСТЬ: 500 лей/участник (приятная стоимость с учетом того, что цена корпоративного тренинга составляет 590 евро)
НАЧНЕМ С ОБУЧЕНИЯ КОНТАКТНОГО ПЕРСОНАЛА И БУДЕМ ГОВОРИТЬ О … ПРОДАЖАХ, КОНЕЧНО ЖЕ, НО В КРАТКОЙ ФОРМЕ:
- Как устанавливать контакт с гостем.
- Как выявлять потребности при приеме заказа.
- Как презентовать блюда.
- Какие техники продаж использовать в обслуживании.
- Как работать с возражениями гостей.
- Как завершать продажу.